来自 农业项目 2018-12-05 03:59 的文章
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睥虫:黑龙江省五常市特产--五常稻花香大米

  黑龙江省五常市位于哈尔滨市南部,与吉林省接壤,蜿蜒的拉林河水缓缓流过,孕育了这片美丽富饶的土地。这里山川壮美,风光秀丽,凤凰山风景独特;这里物产丰富,资源众多,五常大米享誉全国;这里历史悠久、民风淳厚,京旗文化被誉为哈尔滨的母体文化;全市地域面积7512平方公里,人口103万,辖有24个乡镇,耕地406万亩,其中水田面积就有188万亩,位列全国水稻生产五强县之一,是国家重要的商品粮生产基地。

  自然条件得天独厚。五常有着天然的“水田”,拉林河、阿什河、溪浪河三大水系蜿蜒流淌,200多条大小河流滋润着广袤的稻田。水利充沛,年均降水700毫米左右,径流量32亿立方米,龙凤山水库、磨盘山水库总蓄水达到8亿立方米。土质肥沃,有草甸土、黑土、砂壤土等11个类型,土壤中有机质含量高达10%以上,有害物质残留量低,绿色植被覆盖率高达70%以上。

  设在龙凤山乡的联合国大气观测站提供的数据表明,五常的大气环境完全符合国家规定的生产绿色食品的标准。常年活动积温2700度左右,无霜期130-140天,是优良的一季寒地粳稻种植地区。

  五常大米颗粒饱满,质地坚硬,色泽清白透明。并且饭粒油亮,香味浓郁,蒸煮后出饭率高,粘性较小,米质较脆。而且受独特的地理、气候条件影响,五常水稻在干物质形成过程中积累了丰富的支链淀粉和可速溶解的双链蔗糖,对人体健康非常有益,是您餐桌的首选。

  原因一:独特的地理条件遥远的塞外北国,神秘的白山黑水,天赋异禀的寒地黑土,五常大米受产区独特的地理、气候等因素影响,干物质积累多,对人体健康非常有益

  稻生于水,米融于水。稻米是有生命的。水,就是这生命的灵魂和品格。天赐的龙凤山水系富矿性水源,天然泉水灌溉。

  五常市在哈尔滨市南部120公里处,坐落在三面环山、一面开口的盆地之内。山清水秀,空气清新,尤其是水稻灌浆成熟的8月和9月,风和日丽,光照充足,白天热,晚上凉,昼夜温差大,使水稻的成熟期相当集中,老百姓管这叫“上得急”。五常水稻中干物质积累多,大米营养丰富,口味独特。

  五常凤凰山是黑龙江省首屈一指旅游胜地,“天鹅”腹部之上。有海拔1000米以上山峰89座,主峰海拔1692.6米,大峡谷和空中花园绝对值得你亲自领略一回。

  在白雪皑皑的冬日里,一人一包,从雪乡穿越到雪谷,欣赏北国风光,又能挑战自己的体能。雪谷穿越,已成为东北旅游最令人难以忘怀的经历!

  五常大米主要有长粒香和稻花香两种,稻花香这个品种目前种植面积最大,稻花香香味最浓时是在水稻开花时期,走在田间身上都会被稻花扑满香气。原态米并不是晶莹剔透。生米闻时有微微的米香味,在煮饭的过程中纯五常稻花香米香味会随风四溢,糯香满屋。当米饭做好后香味就很少闻得到了,这时就是清淡的米饭味了,微软的很筋道,口感非常好,打饭时米饭有光泽感,好像有油层一样不粘碗,饭粒也呈细长,柔韧而很有咬劲。

  Q弹Q弹、喷香喷香、糯、甜的五常大米在等您的品尝,打开微信,与我联系吧,地主家的大米,良心的品质!

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