来自 农业项目 2019-02-07 03:25 的文章
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头茬春海参抢鲜上岸 批发价每斤35元到45元

  昨天,即墨市田横岛旅游度假区头茬海参开始收获,养殖户忙碌着下水捞参。与往年不同的是,今年的鲜参收获现场,很少见到南方收购商的身影,本地鲜海参基本被运往青岛市场销售,价格虽然相比去年略涨一成,但基本还是在成本线上徘徊。即墨市海洋与渔业局专家分析,本地海参缺的是大品牌,加上南方海参养殖面积在不断扩大,当地海参虽然产量每年都有所增加,但价格一直不是太高。记者了解到,上周,黄岛、崂山等地的海参也开始陆续收获,岛城市场上出现大量低价新鲜海参,市民最近一段时间可以吃上新鲜的头茬春参了。

  “今年的头茬鲜参开始收获,每天将有大量的鲜参运往市场。”即墨市田横海参协会会长陈成英介绍,今年春参相比去年产量有所增加,这几天到了春参大量上市的季节,田横海域的上万亩大田海参基地出现了丰收的景象,大个的新鲜海参长势喜人,一般5个澳门银河www.78800一斤,最大的海参重量在半斤左右。

  昨天上午,记者在现场看到,养殖户请来打捞海参的专业潜水员穿着重重的潜水衣,拿着专业工具潜入养殖池内,不到一个小时,一个人就打捞上来上百斤海参。养殖户宋先生说,由于去年部分海参没有及时出水,所以今年海参的个头都比较大。平均每亩养殖池能收获上千斤海参。据介绍,打捞海参时如果遇到较小的海参,一般会重新放入水底,一天时间,4名专业人员就能打捞5000多斤海参。打捞上来的新鲜海参,被等候在岸边的商贩直接装车运往青岛各大水产市场。

  “青岛海参养殖基地主要分布在黄岛、崂山和即墨等区域,目前已经到了收获旺季。”市海洋与渔业局相关负责人介绍,青岛本地澳门银河www.78800的春参大量上市,为市民餐桌增添了不少营养,价格也让更多市民容易接受。由于海参养殖户过于分散,总的数量不好统计,根据几个较大的基地收获和市场销售情况估算,每天至少有5万斤新鲜海参被运往市场。

  “受市场大环境和南方养殖面积扩大等原因影响,今年本地海参价格虽然略涨一些,但还是在成本线上徘徊。”陈成英介绍,去年,10个头的新鲜海参每斤的批发价格在30元左右,今年涨到了35元左右。个头稍大一些的,像5个头一斤的海参,批发价在45元,一般市场价格会比批发价高出10元到15元左右。

  记者在现场采访了解到,虽然到了头茬春参收获的旺季,但很少见到南方海参商贩前来收购的身影。当地养殖户反映,从去年开始,随着南方海参养殖面积的扩大,一些南方收参商贩就不来了。这导致本地海参销路变窄,价格也受到了一定影响。目前,青岛市场上的新鲜海参一般都是5到10个头一斤,零售价格也在50元到60元之间徘徊。市民这时候能吃上价格较低的新鲜海参。

  “由于价格较低,一些海参养殖户并没有着急出参,而是决定‘存库’不动,等秋季价格回暖后再出手。”田横海参协会会长陈成英介绍,按照海参养殖成本计算,目前的价格基本能保本。因为再过一段时间,海参要进入澳门银河www.78800夏眠期,部分养殖户考虑不出参,也是为了多赚钱考虑。

  “现在青岛本地虽然也有不少品牌海参出现,但始终没有占领外地更多的市场份额。”即墨市海洋与渔业局相关负责人介绍,一些内地的城市虽然并不靠海,但海参市场却十分红火,而青岛本地的海参品牌并不多见,相反像东北和烟台、威海的海参却占有一定市场。

  陈成英介绍,青岛本地的海参质量很好,但就是澳门银河www.78800卖不上价,同等规格、档次的海参,辽宁等地的海参要比青岛的价格高。

  记者了解到,目前青岛大小海参生产加工企业有上百家,主要分布在崂山、黄岛、即墨等地,每个地方的养殖规模均超过了万亩,从技术和质量来说,青岛的海参一点儿都不落后,缺的就是大品牌。这几年,青岛本地的许多养殖基地和海参企业也开始了一场大品牌的“突围战”。

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