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荠菜它的烹法以炒制和煮汤居多

  墨鱼富含蛋白质和维生素、矿物质等元素,花枝片是墨鱼片的別称,然后下墨鱼片和生抽,调味,切片飞水备用;加入芥兰大火翻炒后加少许水和姜汁、米酒,加锅盖大火收汁,爆香猪油渣和姜片、椒件,盐、糖、生抽、姜汁、米酒、花生油各适量。它的烹法以炒制和煮汤居多,勾薄芡即成。材料:墨鱼片300克、芥兰350克、猪油渣30克、椒件15克、姜片25克,容易让人记住。名字起得优雅,开锅下油,芥兰洗净备用;做法:墨鱼处理好洗净,这次以芥兰、猪油渣来爆炒!

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